教你葡萄酒配餐須知 本文總結(jié)了葡萄酒和食物的基本要素,并從基本要素出發(fā),結(jié)合實(shí)例,為您揭示餐酒搭配的6項(xiàng)基本準(zhǔn)則。通常,在葡萄酒配餐中,我們需要關(guān)注的焦點(diǎn)不外乎以下這6要素:酸、油、苦、咸、甜還有酒精含量等。本文將從葡萄酒與食物的這6個(gè)基本要素出發(fā),為您解開葡萄酒配餐的一些小竅門,讓您也能像廚師和侍酒師一樣成為配餐高手。 餐酒搭配6準(zhǔn)則 1、地區(qū)特色搭配地區(qū)特色搭配是一種有趣的搭配方式,即是用當(dāng)?shù)氐牟穗葋泶钆洚?dāng)?shù)氐钠咸丫?。想象一下,意大利酒搭配上意大利菜,美國俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的黑皮諾葡萄酒搭配上來自俄勒岡州威拉米特谷(Willamette Valley)的奶酪,這該是件多么愜意的事情。通常來說,地區(qū)特色搭配并不是的搭配方式,不過它仍然為我們提供了餐酒搭配的一種新模式。
天津配餐公司今天跟大家談一談春季養(yǎng)生該如何養(yǎng) 1、從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看,春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對(duì)比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常?! ?a target="_blank" href="/">天津配餐公司提醒2、按中醫(yī)觀點(diǎn),春季養(yǎng)陽重在。在五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長。因此,人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季,具有、的功能,負(fù)擔(dān)重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會(huì)引起舊病,如春季肝火上升,會(huì)使虛弱的肺陰更虛,故乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為,春在人體主肝,而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意為先。
營養(yǎng)配餐合理膳食
國外在營養(yǎng)配餐和計(jì)算機(jī)進(jìn)行營養(yǎng)配餐 方面于我國,而且趨向于方便,實(shí)用,小型化的硬件產(chǎn)品。配餐 方面主要是單機(jī)軟件的查詢, 由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安 全所與天津配餐公司合作開發(fā)的面向大眾的新 營養(yǎng)指導(dǎo)軟件,是國家科技部研究項(xiàng)目"中國食物品質(zhì)及營養(yǎng)參數(shù)的 研究"和北京市自然科學(xué)資助課題"北京市食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫的研 究與建立"的重要成果。